עד לא מזמן, כשהבוביקים היו יותר קטנים, התגאיתי שהם אוכלים מזון מגוון ובריא. כל הילדים יוצאים לגינה עם שקיות חטיפים והילדים שלי מנשנשים בהנאה ירקות.
החברים של הבן מוכנים לאכול רק פסטה בליכלום והחמוד שלי בסדר גם עם מרק ירקות שכולל סלרי.
הייתה תקופה שהילדים שלי הסכימו לאכול הכל – גם דברים כמו קינואה וכסמת, ואפילו את הפרי של הסבתות – האפרסמון.
באופן די פתאומי, עניין התזונה אצלנו קיבל תפנית חדה, ונכון לשנה האחרונה אב המזון העיקרי אותו מוכנים הילדים להכניס לפה הוא קטשופ. קטשופ עם פסטה, קטשופ עם פירה, קטשופ עם לחם או קטשופ בליכלום, אפילו בלי כף – פשוט מעבירים את האצבע על שלולית הקטשופ ולפה.
כשאני מוצאת משהו שהילדים מוכנים לאכול ואינו מכיל קטשופ (או שוקולד, אב מזון עיקרי נוסף) – אני מיד רושמת כדי לא לשכוח.
אז קבלו את המנה החדשה שהולכת טוב אצלנו בבית – פסטה ברוטב בולונז, דהיינו עגבניות וטחון סויה (מסדרת ״הבישולים״ של טבעול). מצד אחד היא לא מרוחקת מדי ממנת הספגטי-קטשופ האהובה שלנו ומצד שני זה הרבה יותר בריא.
כרבע שעה לוקח לרקוח את המנה הזו, וזה יתרון עצום לאמהות העסוקות שבינינו.
פסטה ברוטב בולונז צמחוני
מצרכים ל-6 מנות רוטב:
- חצי חבילה טחון מן הצומח של טבעול
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 גזר מגורד
- 1 כף שמן זית
- 3 כפות רסק עגבניות
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כוס מים רותחים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תבלינים לפי מה שיש: ביזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר.
אופן הכנה:
חותכים את הבצל ושמים במחבת.
מטגנים את הבצל בכף שמן זית, כ-5 דקות, עד שהופך לשקוף.
מוסיפים למחבת חצי חבילה של טחון מן הצומח של טבעול ומטגנים יחד כ-5 דקות.
חותכים את העגבניות לקוביות ומוסיפים למחבת.
מטגנים עד שכל הנוזלים מתאדים.
מוסיפים את הגזר, רסק העגבניות, השום והמים הרותחים.
מערבבים.
מוסיפים תבלינים, ומטגנים עוד כ-5 עד 10 דקות.
מכינים את הספגטי לפי ההוראות.
טיפ חשוב שלמדתי מנסיון: אם גוש הספגטי שבצלחת יקבל צורה מעניינת, יש יותר סיכויים שהילדים יאכלו אותו. בדוק!
תשקיעו עוד חצי דקה מזמנכם בעיצוב ילדת הספגטי הזו, והצלחת תתקבל אצל הילדים עם הרבה יותר שמחה.
View this post on Instagram
בתיאבון!
View this post on Instagram
הירשמי לאתר כדי לקבל את כל העדכונים –
יש מתנות חינם: כל הדוגמיות וערכות ההתנסות שיש– פוסט מתעדכן
לגו בזול: המדריך לרכישת צעצועים אונליין – פוסט מתעדכן
טיפ מס׳ 1: כך תקבלי מוצרי תינוקות בחינם – פוסט מתעדכן
אנחנו גם כאן, בעמוד הממליצות בפייסבוק.
לא ניתן להגיב