דלעת ערמונים בתנור – מתכון פשוט, מהיר וטעים.
בחודש אוקטובר הפיד שלי באינסטגרם נצבע כולו בכתום. בתקופה זו הדלעת היא האקססורי הכי מצולם אצל הבלוגריות האמריקאיות, גם כי היא אחד מסמלי ההאלווין שחל בסוף אוקטובר וגם כי בתקופה הזו, בימי הסתיו המאוחרים לקראת תחילתו של החורף, מבשילות להן הדלעות.
דלעת הערמונים היא פיתוח ישראלי של זן דלעת אמריקאי, ששמו Acorn, ובכלל – מוצאן של הדלעות הוא באמריקה הצפונית, ככה שהאינסטגרמיות האמריקאיות הן לגמרי מציגות בגאווה את הצמח הלאומי שלהן.
אז בהשראת האינסטגרם שלי, החלטתי שגם אני רוצה. בא לי להכין לכם דלעת, מה אתם אומרים ילדים? שאלתי את השלישיה שלי וקיבלתי מבטים חשדניים. אמא, אבל זה טעים? אמא זה לא נראה טעים. אני לא אוכל את זה! ככה הם ענו לי, אבל כמובן שטעו.
אז עשיתי הזמנה מאתר שוקיט חנות אונליין לירקות ופירות משובחים, שגם מעניקים לנו הטבה שווה בקנייה מעל 200 ש״ח (10% הנחה עם קוד הקופון goodmother, בנוסף למבצעים).
בנוסף לכל הפירות והירקות הטעימים שאנחנו נוהגים להזמים מהאתר בשגרה הוספתי להזמנה גם 8 דלעות ערמונים פוטוגניות, במטרה להכיר לילדים ירק חדש, שהם לא אכלו עד כה.
המשלוח הגיע צ׳יק צ׳ק, מהיום למחר.
אז מה עשיתי?
חתכתי את כל דלעות הערמונים לפרחים שכאלה, פרוסות בעובי 2 ס״מ.
שפכתי שמן זית לקערית והוספתי לשם מלח ופלפל. הברשתי את הפרחים בשמן, והכנסתי לתנור, שחומם מראש ל – 180 מעלות.
כשהדלעות היו מוכנות – חלק מהן אכלנו כמו שהן, אחרי שקילפנו את הקליפה, עם המנה העיקרית, ומהחלק השני, למחרת, עשינו פירה. וכן, זה יצא מאוד טעים!
מתכון בתכל׳ס – דלעת ערמונים בתנור
מצרכים:
6 דלעות ערמונים
מלח פלפל ושמן זית
מה עושים?
שוטפים את הדלעות ופורסים לפרוסות של 2-3 ס״מ.
מוציאים את הגרעינים וכל הסיבים האלה שבפנים.
מסדרים על תבנים את הפרוסות של הדלעות ומברישים עם שמן זית.
ממליחים ומפזרים קצת פלפל.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שומרים על הדלעות שלא יישרפו – האפייה לוקחת בערך חצי שעה.
הכתבה נכתבה בשיתוף אתר שוקיט, חנות אונליין לירקות ופירות משובחים, שגם מעניקים לנו הטבה שווה בקנייה מעל 200 ש״ח (10% הנחה עם קוד הקופון goodmother, בנוסף למבצעים).
קודי קופון סודיים לעשרות חנויות אונליין מחכים לך בערוץ הטלגרם ובקבוצת הוואטס אפ שלנו. ותוודאי שאת עוקבת אחרינו באינסטגרם , שם אנחנו מחלקים כרטיסים לאטרקציות במתנה ומוצרים.
(אין טלגרם? הצטרפי לניוזלטר שלנו ונשלח לך את כל הקודים למייל:
רוצה לבקש קופון לאתר כלשהו? כתבי בקבוצת הפייסבוק שלנו ונדאג לך.
לא ניתן להגיב