נזיד קטניות

קיבלנו לסקירה "תערובת קטניות אורגנית" של חברת "תבואות", ויצא לנו מרק טעים מאוד ומשביע - ולהלן המתכון. התערובת כוללת עדשים ירוקות, עדשים אדומות, אפונה ירוקה, גריסי פנינה, פולי אזוקי וחיטת כוסמין, והיא מתאימה להכנת מאכלי חורף טעימים ובהם מרק, נזיד, תוספת חמה, תבשילים וסלטים חמימים. התערובת משלבת דגנים וקטניות ומספקת לגוף חלבון מלא מהצומח,…