נזיד מעולה עם תערובת קטניות – קבלו מתכון
נזיד מעולה עם תערובת קטניות – קבלו מתכון למרק טעים ומשביע.
את כל המצרכים לנזיד הזמנו באתר שוקיט – חנות אונליין של ירקות ופירות פרימיום.
קופון לשוקיט – shookit – הקוד goodmother מקנה 10% הנחה בנוסף למבצעים בקנייה מעל 250 ש״ח באתר www.shookit.com (פירות וירקות פרימיום, אוכמניות, פטל, מאפייה, מוצרי חלב, פיצוחים ועוד)
לקודי קופון נוספים, הכנסי לערוץ הטלגרם או קבוצת הוואטס אפ שלנו. ותוודאי שאת עוקבת אחרינו באינסטגרם, שם יש לנו גודיז נוספים.
(אין לך טלגרם? לא נורא. הצטרפי לניוזלטר שלנו ונשלח לך את כל הקודים, לכל חנויות המזון, האופנה והקוסמטיקה למייל:
נזיד עם תערובת קטניות אורגנית, בשר טחון, ירקות, שמן זית ותבלינים
מצרכים:
1 אריזה של “תערובת קטניות אורגנית” של תבואות
250 גרם בשר טחון
1 בצל, קוביות בינוניות
3 שיני שום, פרוסות
1 שורש כוסברה, קלוף וחתוך לקוביות בינוניות
1-2 גבעולי סלרי, פרוסים
1 תפוח אדמה גדול, קלוף וחתוך לקוביות גדולות
1 גזר, חתוך לקוביות בינוניות
כמה פרחי ברוקולי
1 כף רוטב סויה
1/3 כפית כורכום
1/4 כפית כמון
1.5 כפיות פפריקה מתוקה (מי שאוהב – יכול להחליף חצי כפית פפריקה מתוקה -בפפריקה חריפה)
1/2 כפית פלפל שחור
4 כפות שמן זית
1 – 2 כפיות מלח (להוסיף רק בסוף הבישול)
מים
אופן ההכנה:
- להשרות את התערובת במים כחצי שעה. לסנן, לשטוף ואז לסנן שוב
- לטגן בסיר את הבצל בשמן הזית, עד שהוא שקוף. להוסיף את השום ולטגן להזהבה קלה
- להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שהוא משחים מעט. רק לאחר שהשחים להתחיל להפרידו לפירורים, תוך כדי המשך טיגון
- להוסיף את תערובת הקטניות והתבלינים – חוץ מהמלח והירקות, ולערבב
- להוסיף מים כדי כיסוי + 2 כוסות מים. להביא לרתיחה
- להנמיך את האש, לכסות ולבשל עד לריכוך הקטניות. כשהן כמעט רכות (אחרי כשעה), להוסיף את הירקות ולהמשיך לבשל כשהסיר מכוסה ובאש נמוכה
- לבשל עוד כחצי שעה, עד שהירקות רכים. להוסיף מלח ולתקן תיבול
** אם רוצים נזיד יותר דליל, להוסיף עוד 1/2- 1 כוס מים
לחצו כאן לכל המתכונים שלנו.
לא ניתן להגיב